Makaron z rukolą i pomidorkami koktajlowymi

Gdy nie mam czasu na gotowanie robię często tą potrawę. Kocham takie przepisy za prostotę i smak!


Składniki: 

- makaron penne pełnoziarnisty

- garść rukoli (w zależności od porcji)

- 5 pomidorków koktajlowych

- łyżka oliwy

- łyżka octu balsamicznego

- przyprawy (u mnie: bazylia i oregano)  

- ząbek czosnku

Przepis:
1. Makaron gotujemy w osolonej wodzie al dente.
2. W tym czasie na łyżce oliwy podsmażamy posiekany ząbek czosnku. (Ten etap można pominąć)
3. Na zdjętą z ognia patelnię dodajemy odcedzony makaron. Przyprawiamy go, dodajemy garść rukoli i pokrojone pomidorki koktajlowe.

  Nakładamy makaron na talerz i polewamy łyżką octu balsamicznego. Smacznego!

Na fejsie znajdziecie mnie tutaj: Zdrowe odżywanie to styl życia